Важность пробиотиков для иммунитета

Пробиотики и иммунитет

Совокупность микроорганизмов, живущих в кишечнике, или микрофлора кишечника, играет важную роль для вашего здоровья. Она состоит из большого числа разновидностей микроорганизмов, включая бактерии, грибки и археи1. Микрофлора принимает участие в ряде важных процессов в организме человека: от помощи в пищеварении до становления и укрепления иммунной защиты организма2.

70–80% клеток, отвечающих за иммунитет, расположены в кишечнике3. И это неудивительно, учитывая тот факт, что патогенные микробы в основном попадают в организм человека вместе с пищей, через кишечный тракт3,4. Каждый день в ваш кишечник поступает большое количество микроорганизмов из внешней среды, включая грибки, бактерии и вирусы, некоторые из них могут нанести вред здоровью3.

Изнутри кишечник выстлан  слoем специальных клеток, который служит барьером против патогенных микробов. Этот слой пропускает полезные питательные вещества в кровь, одновременно с этим предотвращая попадание в нее вредных микроорганизмов. По сути, этот барьер всегда стоит на страже нашего здоровья, останавливая опасные микроорганизмы, но не блокируя полезные вещества4.

 

Полезные бактерии в помощь иммунитету

Пробиотики или полезные бактерии микрофлоры кишечника, способствуют укреплению барьерной функции, росту числа клеток слизи и помогают регулировать работу иммунной системы5. Помимо этого, пробиотические бактерии конкурируют с вредными микроорганизмами за питательные вещества и, выигрывая борьбу, лишают их возможности размножаться6, а также вырабатывают вещества, токсичные для патогенных бактерий.

Одно из клинических исследований, изучавших частоту респираторные инфекций, показало, что у студентов, принимавших пробиотики, продолжительность заболевания была короче. Кроме того, студенты, принимавшие пробиотики, на 34% легче переносили болезнь, по сравнению с теми, кто принимал плацебо7.

 

Детский иммунитет

Пробиотики, в особенности бифидобактерии, крайне важны для здоровья ребенка, поскольку принимают участие в формировании и укреплении иммунной системы8. Аллергические заболевания развиваются, когда иммунная система избыточно реагирует на вещества, которые не представляют настоящей опасности для организма. В настоящее время около 20% всего населения мира страдает от той или иной формой аллергии. И частота таких заболеваний продолжает расти. За период с 1980 по 2000 год в США число случаев заболевания астмой среди детей выросло на 50% 9. Согласно одной из теорий, нарушение баланса микрофлоры кишечника в раннем возрасте может являться причиной развития аллергий у детей10. Некоторые данные говорят о том, что у детей, проживающих в промышленно развитых странах, в составе микрофлоры кишечника меньше лакто- и бифидобактерий, чем у детей из развивающихся стран, где аллергии встречаются реже9. Как следствие, прием пробиотиков в раннем возрасте поддерживает правильное формирование микрофлоры кишечника, защищает ее от негативного влияния различных факторов и может способствовать снижению риска развития аллергических заболеваний11.

 

 


1. Ursell L, et al. Nutr Rev. 2012;70(1):S38–S44 (Урселл Л. и др. журнал "Рациональное питание", 2012; 70(1): 38–44)
2. Ciorba MA. Clin Gastroent Hepatol. 2012;10:960–968 (Чорба М. А. журнал "Клиническая гастроэнтерология и гепатология", 2012;10:960–968)
3. Vighi G, et al. Clin and Exper Immunol. 2008;53(1):3–6 (Виги Г. и др. журнал "Клиническая и экспериментальная иммунология", 2008;153(1):3–6)
4. Tanoue T, Umesaki Y and Honda K. Gut Microbes. 2010:1:4;224–233 (Тану Т., Умесаки Й. и Хонда К. Кишечные микробы, 2010; 1:4;224–233)
5. Thomas C & Versalovic J. Gut Microbes. 2010;1(3);148–163 (Томас К. и Версалович Дж. Кишечные микробы, 2010; 1(3);148–163)
6. Travers M, et al. J Parasitology Res. 2011, Art.ID 610769. doi:10.1155/2011/610769 (Траверс М. и др. Журнал исследований паразитологии, 2011; № 610769. doi:10.1155/2011/610769)
7. Smith TJ, et ali Br.J.Nutr. 2013;109:1999–2007 (Смит Т. Дж. и др. Британский журнал питания, 2013; 109:1999–2007)
8. Houghteling PD & Walker WA. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015; 60(3):294–307 (Хьютелинг П. Д. и Уокер У. А. Журнал педиатрической гастроэнтерологии и питания, 2015; 60(3):294–307)
9. Michail S. All, Asth & Clin Immunol. 2009;5:5.DOI: 10.1186/1710-1492-5-5 (Михейл С.,журнал "Аллергия, астма и клиническая иммунология", 2009; 5:5.DOI: 10.1186/1710-1492-5-5)
10. Azad M, et al. BMJ. 2013;347:f6471 (Азад М. и др. Британский медицинский журнал. — 2013. — 347: f6471)
11. Enomoto T, et al. Allergology Int. 2014;63:575–585 (Эномото Т., журнал "Международная аллергология", 2014; 63(4):575–585)